旱情嚴重豫冀晉陜地區(qū)棗花荊條蜂蜜恐減產(chǎn)

發(fā)布時間：

2024-06-24 17:00

近期，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會重點對河南、河北、山西、陜西地區(qū)的開花情況及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂、生產(chǎn)情況進行了監(jiān)測，現(xiàn)報告如下：

河南

河南三門峽、洛寧、靈寶等地區(qū)的小棗、臭椿、雜花產(chǎn)地情況較好的蜂場已取蜜3次，濃度比較好，基本都在40-41度，41度以上的蜂農(nóng)見面價為****元/噸，41度以下的蜂農(nóng)見面價為****元/噸。

河南的棗花在5月20日前后開始流蜜，截至6月18日已到尾期。因棗花前期天氣較好，定地蜂場普遍取蜜4次左右，轉(zhuǎn)地蜂場取蜜2次左右，濃度普遍在41度以上。酸棗蜜（會夾雜其他蜂蜜）的價格為****-****元/噸不等，第一次大棗蜜的價格為****元上下，第二次濃度較高的大棗蜜價格為****-****元/噸。

截至6月18日，河南地區(qū)的荊條花期接近尾聲，河南的鶴壁、安陽于河北邯鄲交接，荊條花期稍微早一些，5月23日始花，因今年旱情嚴重，因此轉(zhuǎn)地過來的蜂場不及往年，流蜜情況不好，荊條花期可能會提前結(jié)束。大多數(shù)蜂場取蜜2-4次，個別蜜蜂強壯的蜂場能取到第5次，平均濃度40.5度左右，目前收購大貨價格為****/噸左右，達不到****元。

河北

河北地區(qū)棗花花期從5月20日前后開始，目前已經(jīng)結(jié)束。按照棗花期規(guī)律，干旱對棗花影響不大，但從清明節(jié)氣以來河北地區(qū)一直沒有下過透雨，5月中旬開始雖多次預(yù)報有雨就是沒有下到山區(qū)，長期的干旱高溫使棗花的泌蜜量大減?；ㄆ趦?nèi)每箱蜂單產(chǎn)在12、13斤左右，情況較好的蜂場單產(chǎn)為16、17斤，大部分蜂場只取蜜1次，普遍濃度較高蜜量較少。預(yù)付價格為****-****元/噸。

今年河北地區(qū)的荊條蜜產(chǎn)情情況是較為糟糕的一年。早期因雨水充足，荊條長勢較好，今年河北地區(qū)的荊條花期相較往年提前一周左右。但從5月初開始一直沒有下雨，旱情加重，進蜜特別慢，基本上7-10天才能取蜜1次。普遍取蜜1-2次，本地蜂場情況會稍好一些。目前小包裝的收購價格為****-****元/噸。今年天氣持續(xù)干旱導(dǎo)致很多荊條無法開花流蜜，預(yù)計花期在6月底7月初徹底結(jié)束，具體產(chǎn)量還要看接下來10余天是否下雨。如果持續(xù)干旱，花期會提前結(jié)束。許多蜂場紛紛轉(zhuǎn)地前往其他棗花和荊條產(chǎn)區(qū)，也有蜂場前往遼寧為接下來的椴樹花期做準備。

山西

今年山西地區(qū)棗樹開花情況并不好，原因主要有兩點，一是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對棗樹疏于管理，二是今年棗樹花期內(nèi)的天氣不適宜其開花流蜜。今年山西棗花在6月初始花，預(yù)計花期將在6月底結(jié)束，蜂場普遍取蜜1-2次，濃度較高，估計還能再取1-2次，價格在****-****元/噸。

截至6月18日，山西的早荊條已至中尾期，定地蜂場平均取蜜4次左右，轉(zhuǎn)地過來的蜂場取蜜2次左右，目前晚荊條還沒有開始取蜜，花期能持續(xù)到7月上旬。

今年因前期天氣好，山西地區(qū)的棗花和荊條普遍流蜜較早，洋槐花期還沒有結(jié)束，棗花和荊條就已經(jīng)開始流蜜，但等到大部隊陸續(xù)進場后天氣不穩(wěn)定，旱情加重導(dǎo)致后期流蜜困難。

陜西

截止6月15日，陜西棗花蜜花期基本結(jié)束，蜂場大多已轉(zhuǎn)場下一個蜜源場地。今年棗花開花期略有提前，花期干旱，氣候不太穩(wěn)定，溫差大，致使棗花開花泌蜜受到影響，特別是主產(chǎn)區(qū)榆林地區(qū)。

渭南部分地區(qū)棗花蜜產(chǎn)量基本近似去年，大多棗花場地蜂場取蜜1-2次，估計陜西棗花蜜產(chǎn)量在三百噸左右。據(jù)了解今年棗花蜜品質(zhì)略有下降，主要是色澤較淡，味道略差，濃度還是較好。產(chǎn)地收購價均高于去年，貨源較緊缺。目前收購價格為****-****元/噸。

榆林的清澗縣、吳堡、柳林地區(qū)，不少蜂場只清了一次低蜜，少數(shù)蜂場取蜜2-3次，第一次棗花蜜（不純）大貨收購價格為****元/噸，第二次開始的棗花蜜目前大貨收購價格為****-****元/噸。

佳縣地區(qū)棗花花期稍微晚一周左右，目前情況較好的蜂場普遍取蜜2-3次，情況不好的蜂場有的甚至還沒有取蜜，預(yù)計花期會在月底左右結(jié)束。

由于受棗產(chǎn)業(yè)大環(huán)境的影響，陜西紅棗主產(chǎn)地的棗樹林（園）基本放棄了管理和種養(yǎng)，不少的棗樹自然生長，除草，修剪，施肥等工作無人去作，直接影響了棗樹開花泌蜜和紅棗產(chǎn)量，這給今后棗花蜜的生產(chǎn)帶來了難以預(yù)料的后果，棗花蜜作為重要的傳統(tǒng)特色蜜種，產(chǎn)量減少或短缺值得引起行業(yè)的關(guān)注和重視。

（感謝各位信息員提供產(chǎn)情信息；以上信息僅供參考；文中價格信息請咨詢協(xié)會會員部。）

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