深圳消委會發(fā)布蜂蜜檢測報告 一款進口高價蜂蜜摻半瓶糖
發(fā)布時間：
2019-01-15 10:14
“套路”蜂蜜不乏大牌
國家標(biāo)準明確規(guī)定，蜂蜜中不得添加或混入其他物質(zhì)。深圳市消委會介紹，本次25款蜂蜜樣品中，有1款進口金皇蜂純蜂蜜檢出外源糖摻假，其他樣品均未檢出碳-3或碳-4植物糖的摻假情況，摻假率為5%，整體情況良好。檢出摻糖的金皇蜂純蜂蜜是本次比較試驗中均價最高的一款，為187元/500g，而其中碳-4植物糖檢出比率達到49.1%，是國家蜂蜜行業(yè)標(biāo)準中7%限量要求的7倍，一瓶蜂蜜中竟摻了近半瓶的外源糖。
國產(chǎn)蜂蜜PK進口蜜
深圳市消委會介紹，本次比較試驗中，共抽取了25款蜂蜜，包括香港蜂蜜6款，深圳蜂蜜8款，舉手企業(yè)蜂蜜11款。其中舉手企業(yè)是本次比較試驗新增的環(huán)節(jié)，即試驗開始前，公開征集蜂蜜企業(yè)自愿自薦參加，共11家企業(yè)響應(yīng)報名參加本次的蜂蜜比較試驗。
深圳市消委會介紹，在前期蜂蜜消費問卷調(diào)查中，選擇購買國外進口蜂蜜的消費者不在少數(shù);也有相當(dāng)一部分消費者喜歡到香港買蜂蜜，認為進口或香港的蜂蜜在真?zhèn)魏推焚|(zhì)上更有保障，但這樣的消費方式成本高，且費時費力。
本次比較試驗中設(shè)置了國產(chǎn)與進口、深圳與香港之間蜂蜜的對比。比較試驗結(jié)果顯示，卓越5星和高性價比產(chǎn)品中，國產(chǎn)品牌占比高于進口品牌。結(jié)果顯示，本次獲得卓越5星評分的5款蜂蜜中，有3款(石樓縣吐金牌、康縣山野、吉林依然)來自國產(chǎn)品牌的舉手企業(yè)，另2款為香港銷售的進口蜂蜜(佳之選、EL BREZAL);性價比最高4款的分別為吉林依然椴樹白蜜、屈臣氏佳之選Pure Honey純正蜂蜜、吐金牌槐花蜂蜜、冠生園紫云英蜂蜜，國產(chǎn)品牌占3席。
中國從來就不缺少好蜂蜜
據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會統(tǒng)計，進口蜂蜜的價格約為國產(chǎn)蜂蜜的4倍，但進口蜂蜜真的物有所值嗎?但事實是，中國從來就不缺少好蜂蜜，中國地域廣闊，氣候多樣，蜜粉源豐富，飼養(yǎng)蜂群數(shù)量為900多萬群，居世界首位。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計2015年我國蜂蜜產(chǎn)量已經(jīng)達到了47萬噸，每年都向發(fā)達國家出口蜂蜜12-14萬噸，2015年、2016年國家食藥監(jiān)總局抽檢我國蜂產(chǎn)品的合格率均在95%以上。
特別是中國蜂農(nóng)在放蜂時更加注意花種的選擇，可以采到單花種的洋槐、枸杞、椴樹、荊條、龍眼、荔枝等蜂蜜。這些蜂蜜往往含有一種植物的特定成分，保健價值更高。而國外由于人力成本、飼養(yǎng)成本較高的制約，往往采用定地飼養(yǎng)，蜂蜜是許多花種的混合蜜。
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