【產(chǎn)情聯(lián)報(bào)】之一：2020年余杭塘棲枇杷蜜生產(chǎn)情況簡(jiǎn)析
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2021-03-01 11:34
2020年余杭塘棲枇杷蜜生產(chǎn)已接近尾聲，綜合分析產(chǎn)情屬于往年偏下。10月17日，天氣晴好，氣溫23-37度，塘棲鎮(zhèn)宏蟠村各枇杷園區(qū)逐漸開(kāi)花，浙贛的蜂農(nóng)從北南下逐漸遷徙入住。
10月22日開(kāi)始?xì)鉁赝唤抵?6-25度，連續(xù)降雨至11月5日，早期開(kāi)花的枇杷嚴(yán)重受損，與往年相比，11月5日至11月15日之間開(kāi)始大流蜜，可2020年的枇杷花受前期的高溫影響后又被雨水的沖刷，蜜源嚴(yán)重減產(chǎn)，一直到11月13至20日二期花開(kāi)時(shí)，所有的蜂友才開(kāi)始取第一次蜜，也是清理底蜜。
12月初，天氣溫度和往年相差不大，二次花期流蜜期已經(jīng)到來(lái)，大家忙碌著取第二次的枇杷蜜(含有其他雜蜜)，價(jià)格比往年有所提高，本地散客上門(mén)購(gòu)買(mǎi)價(jià)中蜂蜜為***元/斤，意蜂蜜為***元/斤。到12月10-20日之間三期枇杷花盛開(kāi)，蜂友們也開(kāi)始取第三次的枇杷蜜，也是今年的真正純枇杷蜜了，波美度基本上都達(dá)到41度以上，外來(lái)收購(gòu)商見(jiàn)面價(jià)為***萬(wàn)/噸。因天氣溫度急劇下降，外來(lái)意蜂慢慢撤場(chǎng)。
1月初天氣溫度下降至零下3-8度，50%蜂友開(kāi)始撤場(chǎng)和準(zhǔn)備過(guò)冬，只有50%的老蜂農(nóng)還繼續(xù)留守原地等待天氣回暖，一直到1月16日至23日天氣晴好，氣溫升到16-20度，可把堅(jiān)持在枇杷場(chǎng)地的蜂友們樂(lè)壞了，大家忙碌著取第四次的枇杷蜂蜜，也就是真正的第二道純枇杷蜜，波美度都達(dá)到42度以上，收購(gòu)價(jià)攀升到***萬(wàn)/噸，基本上達(dá)到歷史最高價(jià)。
余杭全區(qū)有320來(lái)家養(yǎng)蜂戶(hù)，蜂群數(shù)15000多群，加上外來(lái)轉(zhuǎn)場(chǎng)到余杭采枇杷蜜的蜂群數(shù)初步統(tǒng)計(jì)超過(guò)8000群，由于今年的天氣原因，跟往年相比取蜜次數(shù)少了2-3次，今年平均每一群蜂只有20-35斤蜂蜜，除去第一次的底蜜和第二次的混合蜜外，真正的純枇杷蜜每群只有8-18斤，總產(chǎn)量無(wú)法和往年的600噸相比，但價(jià)格大大提高了，在余杭區(qū)政府和相關(guān)政府的主管單位指導(dǎo)下，蜂蜜的質(zhì)量也大大提高。由于今年氣溫不高、雨水偏多，開(kāi)花流蜜比往年晚了一周左右。塘棲、運(yùn)河、仁和、是枇杷種植集中地區(qū)，出現(xiàn)了部分蜂場(chǎng)放蜂過(guò)密，中蜂和意蜂出現(xiàn)盜蜂，導(dǎo)致取不到蜜，部分只取了一次真正的原枇杷蜜。由于受天氣影響嚴(yán)重，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)不樂(lè)觀現(xiàn)狀，各企業(yè)采購(gòu)量出現(xiàn)下滑，批發(fā)商、二道販子與往年相比數(shù)量和購(gòu)買(mǎi)量都在減少。此外，由于今年連續(xù)幾個(gè)蜜源地嚴(yán)重減產(chǎn)，導(dǎo)致大量的江西、溫州、江山、金華等蜂場(chǎng)到余杭區(qū)落場(chǎng)，即使單產(chǎn)不高，但總產(chǎn)量并不少的供大于求局面，蜂農(nóng)見(jiàn)面價(jià)前低后高，按波美度高低在***萬(wàn)之間。截止到1月底，各位蜂友手頭上基本只預(yù)留幾十斤至200余斤枇杷蜜。
(以上信息由杭州余杭?xì)w蜜家庭農(nóng)場(chǎng)季連光提供，特此感謝，僅供參考。文中相關(guān)價(jià)格信息請(qǐng)咨詢(xún)協(xié)會(huì)會(huì)員部。)
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